La tradizione enogastronomica della costiera amalfitana e la genuinità dei prodotti utilizzati per realizzare i nostri piatti: questi sono i principi base che ispirano ogni giorno la nostra cucina
Gino e Massimo Proto, chef del Ristorante [tn] Torre Normanna
I nostri piatti sono preparati con l'utilizzo delle migliori materie prime locali,
secondo le ricette della cucina tradizionale, riproposta alla luce della nostra passione ed esperienza
Gino e Massimo Proto, chef del Ristorante [tn] Torre Normanna
La nostra costa ci offre prodotti di qualità che utilizziamo per rendere unica la vostra esperienza con i sapori della tradizione
Gino e Massimo Proto, chef del Ristorante [tn] Torre Normanna
La nostra tradizione ci propone anche antipasti semplici dai sapori autentici: ecco il buffet di formaggi stagionati
L'aperitivo, i primi "passi" dell'esperienza
enogastronomica...
Per creare un'atmosfera familiare ed elegante, e per stuzziccare l'appetito dei propri ospiti, lo staff della sala propone
stuzzichini e sfizioserie per accompagnare i cocktail di "apertura" e le bevande in abbinamento.
Dalla degustazione di formaggi e latticini dell'entroterra campano è alternata alle sfizioserie della classica "friggitoria campana", ripensata secondo la
fantasia ed il gusto degli chef.
La scelta si ampia con l'offerta di verdure di stagione, i
finger food al bicchiere oppure il pesce marinato alla maniera degli
chef Massimo e Gino.
Ivano e Daniele saranno felici di accompagnarti nell'esplorazione gastronomica della nostra terra consigliando il
cocktail o il vino ideale per assaporare i
piatti della tradizione
e le specialità di
stagione...
